Neidio i'r prif gynnwy

Gên - cyngor ddeiet

Mae delwedd yn dangos powlen o iogwrt Groegaidd gyda bach o ffrwythau ar ei ben.

Daw'r wybodaeth o daflen a gynhyrchwyd gan Gymdeithas TMJ.

Cefndir

Mae gwyddonwyr bellach yn cytuno bod Anhwylderau Temporomandibular (TMD - Temporomandibular Disorders) yn set gymhleth o gyflyrau na ddeellir yn dda arnynt a nodweddir gan boen yng nghymal yr ên a/neu feinweoedd cyfagos a chyfyngiad ar symudiadau gên. Gall y problemau hyn effeithio ar eich gallu i gnoi a llyncu
bwydydd a chyfyngu ar ba mor eang y gallwch agor eich ceg.

Mae yna ffactorau genetig, hormonaidd, amgylcheddol ac ymddygiadol a allai gynyddu eich risg o TMD. Mae'r achosion uniongyrchol yn cynnwys amrywiaeth o gyflyrau megis anaf i'r ên, arthritis, problemau cyhyrau, clefyd hunanimiwn a meinwe gyswllt, cyflyrau datblygiadol, neu anhwylderau symud sy'n effeithio ar yr ên.

Gall TMD ddigwydd hefyd yn dilyn triniaethau pen a gwddf ar gyfer cyflyrau eraill gan gynnwys tiwmorau. Mewn unigolion sydd wedi cael llawdriniaeth flaenorol, efallai mai creithiau a newid yng ngweddill anatomeg yr esgyrn sy'n gyfrifol am newid gweithrediad.

Mewn rhai achosion, gall diffyg teimlad a phoen barhau os bydd niwed i'r nerfau wedi digwydd.

Gall llawer o gleifion sy'n cael diagnosis o TMD hefyd ddioddef un neu fwy o gyflyrau systemig, a nodweddir yn aml hefyd gan boen, sy'n cynnwys syndrom blinder cronig, cur pen cronig, endometriosis, ffibromyalgia, llid y bledren wagleol, syndrom coluddyn llidus, poen cefn isel, anhwylderau cysgu, a fulfodynia.

Gall cael mwy nag un cyflwr poenus leihau eich archwaeth ymhellach ac effeithio ar ddewisiadau bwyd.

Beth bynnag fo'ch sefyllfa, mae'n amlwg y gall TMD yn unig effeithio ar ansawdd eich bywyd ac arwain at faethiad gwael os yw poen yr ên ac anabledd y geg yn effeithio'n ddifrifol ar eich diet.

Yn ogystal, gall cleifion TMD brofi ceg sych fel sgîl-effaith meddyginiaethau poen cronig a chyffuriau eraill. Mae diffyg poer i ymdrochi meinweoedd y geg yn cynyddu'r risg ar gyfer ceudodau deintyddol, heintiau burum, a dannedd wedi torri, ac yn ychwanegu at yr anawsterau wrth gnoi a llyncu.

Gall y geg hefyd ddod yn fwy sensitif i boen a thymheredd ac effeithio ar flas. Er mwyn osgoi'r problemau hyn a rheoli'ch symptomau TMD dylech:

  • Brwsiwch a dannedd fflos ar ôl prydau bwyd.
  • Cael archwiliadau deintyddol rheolaidd a defnyddio fflworid a ragnodwyd gan ddeintydd ar gyfer cynnal a chadw deintyddol.
  • Gall cleifion risg uchel, lle mae agoriad yr ên wedi'i gyfyngu, dderbyn rinsys gwrthfacterol llafar sy'n lleihau bacteria sy'n achosi ceudod.
  • Trin symptomau TMD poen ac agoriad gên cyfyngedig gan ddilyn egwyddorion meddygaeth gorfforol ac adsefydlu. Rheoli poen cronig trwy leihau llid a phoen yn y cyhyrau pryd bynnag y bo modd.
  • Ceisiwch symbylyddion poer presgripsiwn (sialogogau) os oes ceg sych yn bresennol.
  • Bwyta prydau bach a byrbrydau nad ydynt yn seiliedig ar siwgr. (Cyfyngu ar gynhyrchion siwgr uchel rhwng prydau bwyd.

 

Sut i reoli eich diet

Mae llawer o gleifion TMD yn cael trafferth penderfynu beth i'w fwyta i gynnal pwysau priodol a sicrhau statws protein, fitamin a mwynau digonol.

Mae eich dewisiadau bwyd yn amrywio yn dibynnu ar faint o boen rydych chi'n ei brofi a'ch gallu i agor eich ceg, cnoi a llyncu.

I'r rhai sy'n gallu agor eu cegau'n ddigonol ac sy'n cael ychydig iawn o boen, bydd diet meddal neu ddiet cnoi hawdd yn gweithio'n dda. Diffinnir diet meddal fel bwydydd sy'n gofyn am ychydig o gnoi.

Dyma restr o fwydydd i'w cynnwys yn ogystal ag i'w hosgoi mewn diet bwyd meddal sy'n gofyn am ychydig o gnoi

Bwydydd i'w cynnwys a bwydydd i'w hosgoi mewn diet bwyd meddal sy'n gofyn am ychydig o gnoi.
  Bwydydd ddeiet meddal i'w cynnwys Bwydydd ddeiet meddal i'w hosgoi
Dewisiadau llaeth/llaeth amgen Iogwrt llyfn, cawsiau meddal (caws feta, caws ricotta, caws colfran), llaeth, cwstard, pwdinau, llaeth enwyn, llaeth soymil, llaeth almon, kefir, saws caws Caws caled wedi'i sleisio, iogwrt sy'n cynnwys darnau o ffrwythau neu hadau, cnau coco a chnau
Grawn Bara meddal (dim hadau, cnau na darnau grawn cyflawn), bara corn, myffins
heb hadau na chnau, tortillas meddal, crempogau, stwffin/dresin, peli matzo, cwscws, cwinoa, pasta, twmplenni, gnocchi, reis, tatws stwnsh,
polenta, graean, grawnfwydydd poeth, grawnfwydydd oer (reis creisionllyd, naddion corn)
Bara gyda hadau neu gnau, crempogau a thost Ffrengig heb surop, reis
(Efallai y bydd rhai yn gallu goddef reis wedi'i goginio'n dda, yn enwedig gyda grefi.)
Ffrwythau Ffrwythau tun, (saws afal, eirin gwlanog, gellyg, coctel ffrwythau), bananas, aeddfed
melon, afalau pob, sudd ffrwythau, neithdar ffrwythau a smwddis ffrwythau
Ffrwythau ffres gyda chrwyn neu hadau, grawnwin cyfan
Llysiau Moron wedi'u coginio, sboncen, zucchini, sbigoglys, cêl neu lysiau gwyrdd eraill, afocados,
codlysiau, ffa gwyrdd, pys, soufflé llysiau, corn hufenog, asbaragws
awgrymiadau, beets, sudd llysiau, pwmpen wedi'i goginio
Letys, tomatos wedi'u torri, llysiau ffres, fel moron a seleri
Bwydydd protein Cyw iâr neu dwrci wedi'i goginio'n feddal gyda grefi, cig torth, pysgod, cigoedd deli,
peli cig, cigoedd wedi'u coginio'n araf, tiwna, cyw iâr/tiwna/wy/salad bwyd môr
(wedi'i wneud heb winwnsyn a seleri), lox, wyau, tofu, ffyn pysgod (wedi'u cytew, nid
crensiog), codlysiau, ffa wedi'u rhewi, ffa pob, hwmws, cig a phasta
yn cynnwys caserolau, quiche, ffa wedi'u hail-ffrio, afuurst, menyn cnau llyfn
Wyau wedi'u ffrio, cigoedd wedi'u ffrio gyda bara, wyau wedi'u berwi'n galed, cnau a hadau
Cawliau Cawliau sy'n seiliedig ar hufen, cawl tomato, cawliau wedi'u seilio ar broth (Osgoi llym
llysiau fel seleri.)
Cawl sy'n cynnwys seleri, moron heb eu coginio'n ddigonol, neu reis (Gall rhai pobl trin reis.)
Pwdinau Cacennau meddal, coblers a phasteiod (heb y gramen), cwcis meddal heb gnau
neu ddarnau wedi'u tocio mewn llaeth i'w feddalu, hufen iâ (heb gnau na thapiau),
iogwrt wedi'i rewi, sherbet, sorbet, gelato, ysgytlaeth, cacen gaws, pwdinau,
cwstard, gelatin, diodydd maethol
Cacennau, cwcis, pasteiod, a brownis sy'n galed ac yn sych yn eu gwneud anodd eu cnoi (Osgoi nwyddau wedi'u pobi sy'n cynnwys cnau, hadau, cnau coco,
neu bîn-afal.)

 

I'r rhai na allant oddef diet meddal, dyma restr o fwydydd piwrî i'w cynnwys a'u hosgoi

Rhestr o fwydydd piwrî i'w cynnwys a'u hosgoi.
  Bwydydd diet pur i'w cynnwys Bwydydd diet pur i'w hosgoi
Dewisiadau llaeth/llaeth amgen Iogwrt llyfn, cawsiau meddal (caws feta, caws ricotta, bwthyn
caws), llaeth, cwstard, pwdinau, llaeth enwyn, llaeth soym, llaeth almon,
kefir, saws caws
Caws caled wedi'i sleisio, iogwrt sy'n cynnwys darnau o ffrwythau neu hadau, cnau coco
neu gnau, caws colfran (oni bai am biwrî), caws feta
Grawn Bara (heb gnau na hadau) sydd wedi'i socian i gysondeb hydoddadwy, pasta piwrî, crempogau piwrî, grawnfwydydd poeth, graean, meddal
polenta, tatws stwnsh (wedi'u teneuo yn ôl yr angen)
Bara gyda neu heb gnau sydd heb eu mwydo, bara corn, stwffin/dresin, grawnfwydydd sych, pasta/nwdls rheolaidd, reis
Ffrwythau Saws afalau, bananas aeddfed stwnsh, sudd ffrwythau, neithdar ffrwythau, jam/jeli heb hadau, ffrwythau pur (wedi'u hidlo yn ôl yr angen) Ffrwythau tun sydd heb eu puro, ffrwythau ffres gyda chrwyn a hadau, grawnwin cyfan
Llysiau Tatws gwyn neu felys wedi'u stwnshio, moron piwrî, beets, ffa, pys, corn hufenog, hwmws, pastau codlysiau, sudd llysiau Llysiau tun neu lysiau ffres nad ydynt wedi'u coginio na'u puro'n gysondeb tebyg i bwdin
Bwydydd protein

Cigoedd pur, wyau wedi'u puro/sgramblo, quiche heb gramen, cwstard wy, wurst afu, patés llyfn, soufflés llyfn, cnau piwrî a hadau, smwddis â sail iogwrt

Cigoedd wedi'u ffrio, wyau wedi'u berwi'n galed, quiches a soufflés sy'n cynnwys crystiau
Cawliau Cawliau sy'n llyfn (fel tomato) neu sydd wedi'u rhoi trwy'r cymysgydd Cawliau gyda darnau o gig, llysiau llinynnol, neu sy'n cynnwys reis neu basta nad yw wedi'i biwro na'i straenio
Pwdinau Pwdinau, cwstard, cawl pwdin, gelatin, cacennau wedi'u gwlychu â saws neu laeth, fondue, cwcis wedi'u tocio mewn llaeth i'w meddalu Cacennau, cwcis, pasteiod, a brownis sy'n galed ac yn sych sy'n eu gwneud yn anodd eu cnoi (Osgoi nwyddau wedi'u pobi sy'n cynnwys cnau, hadau, cnau coco, neu bîn-afal.)

 

 

 

 

 

 
 
 
Syniadau ar gyfer ychwanegu calorïau

Mae atal colli pwysau yn anodd os ydych chi'n cael trafferth bwyta prydau rheolaidd. Gall poen gyda chnoi leihau eich cymeriant calorïau cyffredinol a dewisiadau bwyd, a allai arwain at golli pwysau.

Gall dewisiadau bwyd doeth wneud y mwyaf o gymeriant calorig. Dyma rai awgrymiadau i helpu i atal colli pwysau: Anelwch at fwyta chwe phryd bach trwy gydol y dydd. Dylai pob pryd gynnwys o leiaf 300 i 500 o galorïau.

  • Ychwanegwch frasterau iach i gynyddu eich calorïau. Mae un llwy fwrdd o olew, menyn, margarîn, neu fenyn cnau yn cynnwys tua 100 o galorïau.
  • Ychwanegwch gaws at brydau ac ystyriwch ddefnyddio cynhyrchion llaeth braster llawn yn ystod yr amser hwn i hybu magu pwysau. Dewiswch laeth cyflawn, iogwrt rheolaidd neu Roegaidd, caws colfran braster llawn a chaws hufen yn lle eu cymheiriaid braster isel.
  • Ychwanegu grefi, cawl, neu gawl hufen i gigoedd i gynyddu calorïau.
  • Dewiswch ddiodydd calorïau uchel. Chwiliwch am laeth braster llawn, sudd rheolaidd, ac ysgwyd neu smwddis.
  • Dewiswch ddiodydd diet neu ddiodydd heb galorïau yn llai aml.
  • Ychwanegu sawsiau caws, sawsiau hufen, neu olewau i lysiau.
  • Chwiliwch am ffrwythau tun neu wedi'u rhewi mewn surop trwm.
  • Bwytewch lysiau â starts fel tatws rheolaidd, tatws melys, corn, a moron yn lle llysiau di-starts (ffa gwyrdd, ciwcymbrau, pupurau, zucchini, a sbigoglys).
  • Bwyta afocados! Mae afocados yn gyfoethog mewn brasterau iach, protein, fitaminau a mwynau. Ychwanegwch at brydau, cawliau a dipiau.
  • Ychwanegwch wyau a bwyta mwy o fwydydd sy'n seiliedig ar wyau fel cwstard, quiche, ac omledau.
  • Rhowch gynnig ar fwydydd sy'n seiliedig ar mayonnaise fel ham, cyw iâr, tiwna neu salad wy. Gallwch fwyta'r mathau hyn o fwydydd sy'n llawn protein gyda bara neu hebddo yn dibynnu ar eich goddefgarwch i gnoi.

 

Awgrymiadau defnyddiol eraill

Wrth ddelio â phoen gên waeth pa mor ddifrifol ydyw, cadwch yr awgrymiadau hyn mewn cof:

  • Ymarfer hylendid y geg da. Brwsiwch eich dannedd ar ôl pob pryd bwyd a rinsiwch eich ceg gyda dŵr. Mae hyn yn arbennig o bwysig i leihau ffurfiant plac ar ôl bwyta bwydydd â starts fel grawnfwydydd, bananas, ffrwythau sych, ac unrhyw fwydydd llawn siwgr.
  • Ceisiwch gynnal diet cytbwys. Cynhwyswch yr holl brif grwpiau bwyd o fwydydd grawn, llysiau, ffrwythau, llaeth a phrotein.
  • Cynnal rheolaeth poen os yw poen yn sylweddol. Ceisiwch help gan eich meddyg teulu a/neu arbenigwr poen.
  • Bwytewch fwydydd llawn ffibr gyda phob pryd er mwyn osgoi rhwymedd. Dewiswch reis brown neu basta grawn cyflawn, grawnfwydydd bran, ffrwythau, llysiau, menyn cnau, a chodlysiau bob dydd ar gyfer eich prydau bwyd.
  • Hydradwch yn dda. Ffordd hawdd o ddarganfod a ydych chi'n cael digon o hylif bob dydd yw cymryd eich pwysau mewn punnoedd a'i rannu â dau. Y rhif hwn yw faint o hydradiad sydd ei angen y dydd mewn owns. Os ydych chi'n colli pwysau ar hyn o bryd, yna defnyddiwch eich pwysau corff arferol i wneud y cyfrifiad hwn. Cofiwch fod pob hylif heb gaffein yn cyfrif tuag at eich anghenion hydradu.
  • Monitro eich pwysau bob ychydig ddyddiau. Os ydych chi'n colli pwysau er gwaethaf cynyddu eich calorïau neu oherwydd nad ydych chi'n gallu bwyta digon yn ystod y dydd oherwydd poen, yna ychwanegwch ddiodydd maethol calorïau hylifol. Siaradwch â'ch meddyg neu ddietegydd.

 

 

 

 

Rydym yn croesawu gohebiaeth a galwadau ffôn yn y Gymraeg neu'r Saesneg. Atebir gohebiaeth Gymraeg yn y Gymraeg, ac ni fydd hyn yn arwain at oedi.